ORP หรือ Oxidation reduction potential คือการวัดศักยภาพไฟฟ้าของการเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นตัวชี้วัดของการเกิดออกซิเดชันเท่าใดหรือลดลงจะเกิดขึ้นในเงื่อนไขที่กำหนด ปฏิกิริยารีดอกซ์หมายถึงการแลกเปลี่ยนอิเล็กตรอน ออกซิเดชันคือการสูญเสียของอิเล็กตรอนและดังนั้นจึงแก้เป็นบวกมากขึ้น ลดลงเป็นที่ดึงดูดของอิเล็กตรอนซึ่งเป็นสาเหตุของประจุลบ ทั้งสองกระบวนการมักจะเกิดขึ้นร่วมกันเพราะในระหว่างการออกซิไดซ์ลดลง ที่มีศักยภาพวัดจากเครื่องมือ ORP ที่เป็นตัวชี้วัดของการใช้พลังงานของสารที่จะได้รับอิเล็กตรอนในการแก้ปัญหา แข็งแรงรีดิวซ์ที่มีแนวโน้มมากขึ้นก็พร้อมที่จะสูญเสียอิเล็กตรอนและให้พวกเขามีสารอื่น ตัวรีดิวซ์ที่แข็งแกร่งจะมีศักยภาพปฏิกิริยาเชิงลบสูง มีศักยภาพในการรีดอกซ์สูงบวกมีความเกี่ยวข้องกับตัวแทนออกซิไดซ์ที่แข็งแกร่ง การวัด ORP ไม่ได้เป็นวัดของความเข้มข้น; ค่อนข้างจะมีขนาดระดับกิจกรรม

พื้นฐานของการวัดเปลี่ยนแปลงในน้ำแตกตัวเป็นไอออน

ไอออนไนซ์ที่วัดค่า pH และ ORP การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ลงไปในน้ำเป็นสิ่งที่ทำให้มันแตกต่างกันมากจากน้ำอื่น ๆ ที่คุณอาจดื่มวิธีอื่นๆ Ionizer น้ำอยู่ใน ORP นี้หมายถึงการลดออกซิเดชันที่มีศักยภาพ (ยังเป็นที่รู้จักในฐานะ “รีดอกซ์”) ส่วนใหญ่นักวิจัยน้ำชั้นนำจากเอเชียยอมรับว่าในน้ำแตกตัวเป็นไอออนค่า pH สูงเป็นสิ่งที่ดี แต่ ORP ที่มีความสำคัญมากขึ้น การเปลี่ยนแปลงที่จะ ORP เป็นสิ่งที่ทำให้เกิด microclustering สารต้านอนุมูลอิสระและผลกระทบออกซิเจน

ในแง่ไฟฟ้าพลังงานที่มีศักยภาพสามารถวัดได้ เมื่อเราใช้คำว่า “ศักยภาพ” ในการอธิบาย ORP เราเป็นจริงการพูดคุยเกี่ยวกับศักย์ไฟฟ้าที่แสดงในมิลลิโวลต์ ที่อาจเกิดขึ้นนี้เป็นวัดในน้ำที่มีเครื่องวัด ORP สิ่งที่คุณเป็นวัดแรงดันไฟฟ้าที่เล็กน้อยมากในน้ำ เราเป็นจริงการวัดการปรากฏตัวของออกซิไดซ์หรือรีดิวซ์โดยค่าไฟฟ้าของพวกเขาที่เฉพาะเจาะจงจึงออกซิเดชันลด “ศักยภาพ” น้ำมีค่า pH สูงได้เพิ่มเติม “ลด” ตัวแทน (-ORP) และน้ำมีค่า pH ต่ำมีออกซิไดซ์มากขึ้น (+ ORP)

ออกซิเดชันคือสิ่งที่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแอปเปิ้ลหลังจากที่มีการตัดหรือทำให้เกิดสนิมโลหะ สนิมโลหะอ่อนตัวและหมายถึงการเสื่อมสภาพของแอปเปิ้ล กระบวนการของการเกิดออกซิเดชัน “ขโมย” อิเล็กตรอนจากพื้นผิวที่ถูกออกซิไดซ์ เมื่อเราวัดบางสิ่งบางอย่างที่ออกซิไดซ์ที่มีศักยภาพก็จะแสดงใน + ORP และมาตรการความเข้มข้นของไอออนหรือตัวแทนออกซิไดซ์

A “ลด” ตัวแทนเป็นเพียงบางสิ่งบางอย่างที่ยับยั้งหรือช้ากระบวนการของการเกิดออกซิเดชัน ตัวแทนลดไม่นี้โดยการ “บริจาค” อิเล็กตรอน เมื่อเราวัดที่มีศักยภาพการลดการเกิดออกซิเดชันของการแก้ปัญหาก็จะแสดงในแง่ของ ORP และมาตรการความเข้มข้นของไอออนหรือตัวแทนการลด ในรูปแบบพื้นฐานที่สุดของรีดิวซ์เป็น “สารต้านอนุมูลอิสระ” ~ ลดการเกิดออกซิเดชัน ตามลิงค์นี้เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ของค่า pH และ ORP

ORP น้ำประปามากที่สุดในทวีปอเมริกาอยู่ระหว่าง 200 ถึง + 600mV คือ น้ำเหล่านี้จะถูกออกซิไดซ์ ค่าความเป็นกรดสูงของน้ำแตกตัวเป็นไอออนแสดงให้เห็นถึง -ORP และเพื่อให้เป็นตัวแทนการลดหรือ “สารต้านอนุมูลอิสระ” น้ำดื่มบรรจุขวดส่วนใหญ่มีความเป็นกรด (pH ต่ำ) –many เป็นกรดมาก – และยังมี ORPs สูง (มากกว่า 400mV +)

ตรวจสอบ ORP เป็นวิธีที่ง่ายในการตรวจสอบประสิทธิภาพของเจลทำความสะอาดหรือปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระในของเหลว ในแง่ทั่วไปสำหรับมนุษย์เป็น ORP ที่สูงขึ้นจะดีกว่าสำหรับด้านนอกของร่างกายในขณะที่ ORP ต่ำเป็นที่ต้องการสำหรับการบริโภคเนื่องจากค่าสารต้านอนุมูลอิสระสูง

มีการใช้งานจำนวนมากสำหรับ ORP แต่ละคนมีค่าที่เหมาะสมเฉพาะของตัวเองเป็น ยกตัวอย่างเช่น ORP ขั้นต่ำสำหรับสระว่ายน้ำและสปาการฆ่าเชื้อ (ที่กำหนดโดยองค์การอนามัยโลก) เป็น 650 mV แม้ว่าใครยังไม่ได้กำหนดมาตรฐานสำหรับ ORP ในน้ำดื่มอะไรด้านล่าง -550mV ถือว่าเป็นแรงเกินไปและไม่แนะนำให้ดื่ม